[ 20071129] by ミ★『あやの』の落書き ★彡

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お散歩がてらに撮った【写真】と【日記】　あとは気になるいろいろ・・・

2007年11月29日 (木) 23:59 | 食べ物の事 | 編集 |

初めて麹の甘酒を作ってみました。

うちには保温鍋（鍋ごと魔法瓶のように保温する）があるのでそれで。

麹の袋に書いてある作り方を参考に作ってはみたもののちゃんと出来て

いるのか分かりません。

いつも酒粕の甘酒ばかりで麹の甘酒を飲んだのは15年以上前。

作った甘酒は甘みが足りない気がして砂糖を足したのですが発酵が

足りなかったのかしら。。。

どうなったら失敗なのか誰か教えて～

作り方は・・・

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